جمعَت ورشة العمل حول السياحة الزراعية في وادي الأردن المزارعين والشباب والخبراء والممارسين في مجال التنمية للتفكير في إمكانات هذا القطاع كمحرك للحفاظ على الثقافة وتعزيز النمو الاقتصادي. تناولت المناقشات السياحة الزراعية ليس فقط باعتبارها فرعا متخصصا في السياحة، بل كممارسة إبداعية وثقافية أوسع قادرة على إعادة ربط الناس بأرضهم وخلق فرص جديدة للابتكار وسبل العيش. هناك إجماع واسع على أن السياحة الزراعية تتجاوز بكثير كونها مجرد استراتيجية لتنويع الاقتصاد. هي مشروع ثقافي يحيي التراث، ويعيد ربط الناس بأرضهم، ويُمكّن المجتمعات المحلية من خلق الفرص وفق شروطها الخاصة. ومن خلال تغيير التصورات، والاستثمار في القدرات والبنية التحتية، وإدماج السياحة الزراعية في سردية الهوية والفخر، تمتلك الأغوار الأردنية القدرة على أن تصبح نموذجا للسياحة الريفية الأصيلة والمستدامة. والتحدي يكمن في الانتقال من المبادرات الصغيرة إلى برامج متكاملة تجمع بين الاستثمار والدعم السياسي وقيادة الشباب، بما يضمن أن تصبح السياحة الزراعية ركيزة للتنمية الوطنية ولتعزيز صمود المجتمعات.
فُهِمت السياحة الزراعية على أنها نهج يربط الزوار مباشرة بالحياة الزراعية والتقاليد الريفية، مما يتيح لهم المشاركة في الحصاد، وتجهيز الطعام، والتعرف على المواسم والزراعة، إضافة إلى إيقاعات العمل الزراعي. وقد وُضعت في مقارنة مع السياحة البيئية التي تركز عادة على المناظر الطبيعية والمغامرة، للتأكيد على أن السياحة الزراعية تضع المزارع والمحاصيل والسياق الثقافي في قلب التجربة. هذا التمييز يبرز دور السياحة الزراعية كوسيلة للأصالة، إذ تُمكّن الزوار من الاستهلاك والتعلم والمشاركة وتقاسم الهوية الثقافية للأغوار الأردنية.
الأغوار الأردنية تمتلك ميزة تنافسية فريدة. فهي تُعرف بأنها “سلة غذاء” الأردن، وتوفر مناخا ملائما وتربة خصبة وتنوعا في المحاصيل يتراوح من الحمضيات والخضراوات إلى التمور ومنتجات الألبان. لكن أهميتها تتجاوز المنتجات الزراعية. أصولها غير الملموسة من عادات ومأكولات وضيافة تشكل جزءا لا يتجزأ من أي تجربة سياحة زراعية، إذ تنسج الطعام والزراعة في قصة تراث وانتماء. في هذا السياق، يمكن أن تخلق السياحة الزراعية تجربة شاملة تعليمية وثقافية وحسية في آن واحد.
رغم إمكاناتها، ما زال تطوير السياحة الزراعية مقيدا بعدة عوامل. التسويق للمنتجات والخدمات الزراعية السياحية ضعيف، ما يجعل كثيرا من المبادرات غير مرئية خارج المستوى المحلي. غالبا ما يتردد المزارعون في المشاركة، إما بسبب الشكوك تجاه السياحة، أو لأن تحديث الزراعة حوّلها إلى عملية تقنية قليلة الارتباط بالتراث أو المذاق. ورغم تنفيذ العديد من برامج بناء القدرات في الماضي، إلا أنها غالبا ما توقفت قبل أن تتحول إلى مشاريع ملموسة على الأرض. أما على المستوى الثقافي، لا يزال يُنظر إلى الزراعة باستخفاف، خصوصا في المجتمعات الحضرية، مما يعزز الانطباع بأنها مهنة قديمة أو غير مربحة. هذه الحواجز تؤكد الحاجة إلى دعم هيكلي وإلى تحول ثقافي يعيد إدماج الزراعة في المخيلة الجماعية الأردنية.
توجد بالفعل أمثلة مشجعة. فقد طُورت مسارات سياحية يقودها الشباب تجمع بين قطف الثمار، والطهي التقليدي، وسرد القصص. كما أُنتجت أفلام وثائقية قصيرة لتسليط الضوء على حياة المزارعين وإثارة فضول الزوار المحتملين. الأهم من ذلك، أن هناك إدراكا متزايدا بأن تجربة الزائر يجب أن تكون شاملة، لا تقتصر على نشاط واحد بل تشمل التفاعل والتعلم والتذوق. هذه الممارسات الصغيرة والمبتكرة توضح كيف يمكن جعل السياحة الزراعية جذابة وذات معنى.
اتفقت المناقشات على ضرورة إعادة تأطير السياحة الزراعية كاستثمار بدلا من النظر إليها كمجرد شكل من أشكال المساعدة. هذا التحول سيعزز الاستقلال المالي، ويقلل الاعتماد على الدعم الخارجي، ويشجع على نمو مشاريع ذاتية الاستدامة. ورُؤيت الأسواق الأسبوعية للمزارعين في المدن كآلية عملية لربط المنتجين الريفيين بالمستهلكين الحضريين، بما يساعد على تغيير النظرة إلى الزراعة ويولد دخلا. ودعا المشاركون أيضا إلى تعزيز الاعتراف بالتراث الزراعي كجزء من الهوية الوطنية الأردنية، ووضع السياحة الزراعية كأولوية ثقافية واقتصادية في آن واحد. وتم التأكيد على أهمية توسيع السياحة الزراعية لتشمل تقاليد الثروة الحيوانية والألبان، مثل صناعة الجميد، كوسيلة لتنويع التجارب. كما تم إبراز دور وسائل التواصل الاجتماعي والمنصات الرقمية كأدوات أساسية للوصول إلى جمهور أوسع، إلى جانب تحسين البنية التحتية والنظافة وسلامة الزوار لضمان تجارب عالية الجودة يمكن الاعتماد عليها.
أثارت الورشة أيضا انعكاسات أوسع تشير إلى قضايا أعمق. فقد طُرح سؤال حول سبب ابتعاد الأجيال الشابة بشكل متزايد عن الزراعة، مما يشير إلى الحاجة لبرامج تعليم وتوعية تستعيد الفخر بالزراعة كمصدر عيش مجدٍ. كما طُرح تساؤل حول تميز الأغوار الأردنية كوجهة، وما إذا كان يمكن صياغة هويتها الفريدة بالمقارنة مع مواقع ريفية أخرى. وتردد المزارعين في الانخراط في السياحة أبرز الحاجة إلى إجراءات لبناء الثقة، وحوافز، ونماذج عملية تظهر قيمة السياحة الزراعية في تحسين سبل عيشهم. كما طُرحت مسألة استدامة المبادرات، مع التشديد على أهمية بناء هياكل قادرة على الاستمرار دون دعم خارجي دائم. وأخيرا، لم يُنظر إلى مشكلة الملوحة قرب البحر الميت كمجرد عائق تقني، بل كدعوة لاستكشاف أساليب زراعية مبتكرة يمكن أن توسع من نطاق السياحة الزراعية في بيئات جديدة وتحديات مختلفة.
سهى عياش
